Restaurante Carmen
- Cliente:
- Carmen Ángel
- Categoría:
- Hostelería / Interiorismo
- Tamaño:
- 200 M2
- Ubicación:
- Medellin, Colombia.
- Fecha:
- 2010
- Status:
- Terminado
Carmen es uno de los mejores restaurantes de la ciudad, ubicado en la zona rosa, del barrio el Poblado en una edificación de los años 80, espacio a doble altura, entrada de luz natural, intervinimos el lugar respetando su lenguaje, cemento y ladrillo a la vista, pisos en madera, amoblamiento de mediados del siglo 20.
Carmen y su esposo Rob son los protagonistas de la “gran cocina”, resaltamos su importancia ubicándola de manera que los comensales puedan disfrutar de los procesos culinarios. El Restaurante tiene dos niveles; al piso superior, se ingresa por el bar a un gran comedor terminado el recorrido en una pequeña terraza que mira hacia el jardín interior.
En el piso inferior bordeamos la cocina con una gran barra que da hacia un segundo comedor abriéndose al final del pasillo a una marquesina y a un gran jardín que alberga especies tropicales, generando un ambiente fresco y natural.
